Η διαλείπουσα νηστεία (IF) είναι μια μέθοδος διατροφής που εναλλάσσεται μεταξύ των περιόδων νηστείας και φαγητού. Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να κάνετε διαλείπουσα νηστεία. Αυτές περιλαμβάνουν τη δίαιτα 5:2, τη μέθοδο «eat-stop-eat» (24ωρη νηστεία), τη νηστεία εναλλάξ ημέρας, τη δίαιτα των πολεμιστών και την αυθόρμητη παράλειψη γευμάτων. Άλλες μέθοδοι όπως το 14:10 και το 16:8 περιλαμβάνουν την καθημερινή εξάσκηση του IF.
Το Daily IF είναι ένα διατροφικό μοτίβο όπου περιορίζετε τα τρόφιμα και τα ζαχαρούχα ποτά για αδιάκοπες περιόδους κάθε μέρα και στη συνέχεια τρώτε μόνο τις υπόλοιπες ώρες.
Βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερα γεύματα, το IF μπορεί να οδηγήσει σε αυτόματη μείωση της κατανάλωσης θερμίδων. Η θεωρία πίσω από τη διαλείπουσα νηστεία είναι ότι η στέρηση θερμίδων για παρατεταμένες χρονικές περιόδους αναγκάζει το σώμα να εξαντλήσει τα αποθέματα γλυκόζης και να αρχίσει να καίει λίπος για ενέργεια. Αυτό ενθαρρύνει την απώλεια βάρους. Επιπλέον, η διαλείπουσα νηστεία αλλάζει τα επίπεδα ορμονών για να διευκολύνει την απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, το σώμα σας αυξάνει την έκκριση αυξητικής ορμόνης που μπορεί να προκαλέσει και να επιταχύνει το μεταβολισμό. Η απελευθέρωση της ορμόνης που καίει το λίπος που ονομάζεται νορεπινεφρίνη (νοραδρεναλίνη) είναι επίσης αυξημένη.
Έτσι, το IF βοηθά στην απώλεια βάρους με δύο τρόπους: περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων και ενισχύει το μεταβολισμό.
Η απώλεια βάρους είναι ο πιο συνηθισμένος λόγος για τους ανθρώπους να δοκιμάσουν το IF. Ωστόσο, η επίδραση του IF δεν περιορίζεται μόνο στην απώλεια βάρους. Το IF μπορεί επίσης να βελτιώσει τη συνολική υγεία σας. Ένα διάλειμμα από το φαγητό και την πέψη δίνει στο σώμα την ευκαιρία να αυτοθεραπευθεί και να επανορθωθεί. Όταν νηστεύετε, συμβαίνουν αλλαγές στο σώμα σας σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο. Τα κύτταρα σας ξεκινούν σημαντικές διεργασίες επιδιόρθωσης και αλλάζουν την έκφραση των γονιδίων. Η βελτιωμένη αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης, μειωμένη φλεγμονή, ενισχυμένη εγκεφαλική λειτουργία και μειωμένη αντίσταση στην ινσουλίνη συγκαταλέγονται στα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το IF.
Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι ένας βιώσιμος, ασφαλής και εύκολος τρόπος για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία σας όταν ασκείτε μαζί με μια θρεπτική διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.