Intermittent fasting (IF) is een eetmethode die afwisselt tussen periodes van vasten en eten. Er zijn een paar manieren om intermittent fasting te doen. Deze omvatten het 5:2 dieet, de "eat-stop-eat" methode (24 uur vasten), om de dag vasten, het warrior dieet en spontaan maaltijden overslaan. Andere methoden zoals 14:10 en 16:8 omvatten het dagelijks beoefenen van IF.
Dagelijkse IF is een eetpatroon waarbij u elke dag gedurende ononderbroken periodes voedsel en gezoete dranken beperkt en vervolgens alleen eet tijdens de resterende uren.
Door u te helpen minder maaltijden te eten, kan IF leiden tot een automatische vermindering van de calorie-inname. De theorie achter intermittent fasting is dat het onthouden van calorieën voor langere tijd het lichaam dwingt om zijn glucosevoorraden uit te putten en vet te gaan verbranden voor energie. Dit stimuleert gewichtsverlies. Bovendien verandert intermittent fasting hormoonspiegels om gewichtsverlies te vergemakkelijken. Uw lichaam verhoogt bijvoorbeeld de afscheiding van groeihormoon, wat het metabolisme kan induceren en versnellen. De afgifte van het vetverbrandende hormoon norepinefrine (noradrenaline) wordt ook verhoogd.
Dus, IF helpt op twee manieren bij gewichtsverlies: het beperkt de calorie-inname en stimuleert de stofwisseling.
Gewichtsverlies is de meest voorkomende reden voor mensen om IF te proberen. Het effect van IF beperkt zich echter niet alleen tot gewichtsverlies. IF kan ook uw algehele gezondheid verbeteren. Een pauze van eten en vertering geeft het lichaam de kans om zichzelf te genezen en te repareren. Wanneer u vast, vinden er veranderingen plaats in uw lichaam op cellulair en moleculair niveau. Uw cellen initiëren belangrijke reparatieprocessen en veranderen de expressie van genen. Verbeterde bloeddruk, triglyceriden- en cholesterolwaarden, verminderde ontstekingen, verbeterde hersenfunctie en verminderde insulineresistentie zijn enkele van de gezondheidsvoordelen die geassocieerd worden met IF.
Intermittent fasting kan een duurzame, veilige en gemakkelijk te volgen manier zijn om af te vallen en uw gezondheid te verbeteren wanneer het samen met een voedzaam dieet en een gezonde levensstijl wordt beoefend.