Intermittent fasting (IF) is a method of eating that cycles between periods of fasting and eating. There are a few ways to do intermittent fasting. These include the 5:2 diet, the “eat-stop-eat” method (24-hour fast), alternate-day fasting, the warrior diet, and spontaneous meal skipping. Other methods like 14:10 and 16:8 involve practicing IF daily.
O IF diário é um padrão alimentar em que você restringe alimentos e bebidas açucaradas por períodos ininterruptos todos os dias e depois come apenas nas horas restantes.
Ao ajudá-lo a comer menos refeições, o JI pode levar a uma redução automática no consumo de calorias. A teoria por trás do jejum intermitente é que privar-se de calorias por longos períodos de tempo força o corpo a esgotar seus estoques de glicose e começar a queimar gordura para obter energia. Isso estimula a perda de peso. Além disso, o jejum intermitente altera os níveis hormonais para facilitar a perda de peso. Por exemplo, seu corpo aumenta a secreção do hormônio do crescimento que pode induzir e acelerar o metabolismo. A liberação do hormônio de queima de gordura chamado norepinefrina (noradrenalina) também é aumentada.
Portanto, o JI ajuda na perda de peso de duas maneiras: limita a ingestão de calorias e aumenta o metabolismo.
A perda de peso é a razão mais comum para as pessoas tentarem JI. No entanto, o efeito do JI não se limita apenas à perda de peso. O JI também pode melhorar sua saúde geral. Uma pausa na alimentação e na digestão dá ao corpo a chance de se curar e se reparar. Quando você jejua, mudanças acontecem em seu corpo no nível celular e molecular. Suas células iniciam importantes processos de reparo e alteram a expressão dos genes. Melhora da pressão arterial, níveis de triglicerídeos e colesterol, redução da inflamação, melhora da função cerebral e redução da resistência à insulina estão entre os benefícios para a saúde associados ao JI.
O jejum intermitente pode ser uma maneira sustentável, segura e fácil de seguir para perder peso e melhorar sua saúde quando praticado em conjunto com uma dieta nutritiva e um estilo de vida saudável.