Para configurar el programa para que todos los clientes nuevos que introduzcas al programa se asignen con el IGIC correcto, tienes que cambiarlo en 'Configuración' -> 'Impuestos retenciones y formas de pago'
Ahí, cambias el IGIC del 7 al 6,5%
Más abajo, tendrás que darle a 'Esta página' para cambiar el IGIC de los clientes que ya tienes entrados, facturas periódicas etc.
En la siguiente página, tendrás que añadir el impuesto antiguo y el nuevo.
De esta forma, se te habrá cambiado.
Por otro lado, puedes modificar tu mismo la factura que ya has emitido. Entra en la factura, y en el menú del lateral derecho dale a 'Modificar' y en la zona de los impuestos, cambia el % del IGIC.
Si tienes alguna otra consulta, no dudes en escribirme.