V Dishboardu se obecně setkáte se dvěma úrovněmi kategorií nákladů:
systémové kategorie (jsou výchozí součástí Dishboardu)
vlastní kategorie (můžete si je vytvořit a spravovat sami)
Systémové kategorie
Dishboard má přednastavené čtyři základní systémové kategorie, do kterých jsou náklady rozdělovány:
SurovinyMzdyOpakující seOstatní
Tuto systémovou kategorii si volíte vždy při vytváření nového nákladu či schvalování faktury.
Při vytváření nákladu ručně vypadá rozdělení takto:
Při schvalování faktury si pak volíte pouze mezi Surovinami a Ostatními náklady:
Suroviny
Do surovin patří nákup veškerých potravin, nápojů a celkově zboží, které v rámci svého podniku dále prodáváte – jiné náklady by se do této kategorie řadit neměly.
Mzdy
Do této skupiny patří veškeré mzdové náklady na personál podniku. Mzdové náklady lze zadávat ve dvou režimech:
Směna: pro zaměstnance, které vyplácíte proměnlivě podle směnFixní: pro zaměstnance, kterým každý měsíc vyplácíte stejnou částku – vytvoří opakující se mzdový náklad na každý měsíc
Opakující se
Do opakujících se nákladů patří náklady, které se pravidelně ve stejné výši opakují každý měsíc.
Ostatní
Do ostatních nákladů patří veškeré další jednorázové náklady, které nelze zařadit do žádné z předchozích kategorií.
Vlastní kategorie
Při vytváření nákladů si kromě systémové kategorie volíte také vlastní kategorii daného nákladu:
Vlastní kategorie tedy fungují jako další úroveň nad systémovými kategoriemi a umožňují vám ještě detailnější dělení nákladů dle vašich potřeb a typu podniku.
Vytváření a správa vlastních kategorií
Vlastní kategorie můžete vytvářet dvěma způsoby:
přímo při vytváření nákladu
v sekci Kategorie
Při vytváření nákladu stačí v poli Kategorie kliknout na tlačítko Nová kategorie a vytvořit ji přímo ve formuláři:
V sekci Kategorie pak stačí kliknout na tlačítko Přidat kategorii:
Kromě toho zde můžete stávající kategorie také upravit či archivovat:
Příklady vlastních kategorií
Zde uvádíme několik příkladů běžné používaných kategorií v rámci jednotlivých systémových kategorií (druhů nákladů):
Suroviny
Kuchyně
Bar
Catering
Zaměření surovinových kategorií se podle typu podniku může trochu lišit. Pokud máte například kavárnu, budete nejspíš chtít náklady na "Bar" sledovat trochu detailněji:
Káva
Nealko
Alko
Kuchyně
U restaurací pak nejspíš budete chtít trochu detailněji sledovat také náklady na "Kuchyň":
Maso
Ostatní suroviny
Nealko
Pivo
Víno
Alko
💡 Obecně platí, že optimální počet kategorií vám umožňuje sledovat náklady v dostatečném detailu, ale zároveň nevytváří zmatek a je snadno spravovatelný.
Mzdy
U mzdových nákladů si vytváříte jednotlivé zaměstnance, kterým mzdy vyplácíte.
Kromě vytváření jednotlivých zaměstnaneckých profilů je možné jako "zaměstnance" vést také skupinu lidí (například "Brigádníci"), díky čemuž nemusíte mzdy zadávat po jednom člověku.
Kategorie mzdových nákladů tak mohou vypadat například takto:
Petr
Lucie
Marek
Brigádnici Bar
Brigádníci Kuchyň
Opakující se
V případě opakujících se nákladů se jedná zpravidla o následující:
Nájem
Pojištění
Leasingy a půjčky
Energie a voda
Ostatní
Do ostatních patří veškeré ostatní kategorie, které v rámci svého podniku chcete sledovat, například:
Obaly
Drogerie
Inventář
Vozidlo a pohoné hmoty
Mzdové odvody
DPH
Marketing
Opravy a údržba
Ostatní
Pokud ke kategoriím nákladů budete mít jakékoli otázky, neváhejte nás kontaktovat!






