Los textos del menú de navegación son una parte muy importante dentro del sitio, ya que con ellos podemos navegar dentro del mismo.
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Para cambiarlos debemos ir a nuestro menú principal y daremos click en la opción "Páginas"

Aparecerá la ventana llamada "Páginas", donde aparecen todas las páginas que integran nuestro sitio web. Si nos damos cuenta las páginas que aparecen en el listado son las mismas que aparecen en el menú de navegación del "Header"
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Para ajustar el texto del menú de navegación de esa página, que en este caso de ejemplo se llama "Home", debemos posicionar el mouse sobre su nombre y cuando aparezca el símbolo del lápiz  "Edición" daremos click sobre el para que aparezca su ventana de edición.
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Aparecerá la ventana de "Editar Página" y una vez ahí debemos ubicar la casilla llamada "Nombre de Página", que en este ejemplo tiene el nombre de "Home"
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El dato de esa casilla es el que debemos ajustar para que cambie el texto en nuestro menú de navegación, y como lo vemos en el ejemplo, al cambiar el "Nombre de Página", además de cambiar el nombre del menú de navegación, también lo cambia en nuestro índice de "Páginas".
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ADVERTENCIA:

El único dato que debemos cambiar es el "Nombre de Página", ya que si también cambiamos el nombre en la casilla de "URL de Página" tenemos el riesgo de desconfigurar la navegación ya programada de nuestra plantilla, por lo que no recomendamos ajustar ese dato.