Tehtaallamme ei käsitellä gluteenia sisältäviä viljoja, oma tuotantomme on siis täysin vapaa kontaminaatioriskistä ja jokaisesta tuotteesta löytyy allergeenilistaus. Tehtaallamme käsitellään kuitenkin gluteenitonta kauraa. Virallista gluteeniton-merkkiä tuotteillamme ei ole ja tämä tarkoittaa sitä, että gluteenin jäämien riski on olemassa ja kontaminaatio voi tapahtua raaka-aineiden alkulähteillä.