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Warum sind eure Ingwer Shots schärfer als andere?
Warum sind eure Ingwer Shots schärfer als andere?
Alina Schillinger avatar
Verfasst von Alina Schillinger
Vor über einer Woche aktualisiert

Unsere Ingwer Shots sind besonders scharf und aromatisch, weil wir eine besondere Ingwer-Sorte aus Peru verwenden und keinen Ingwer aus China, wie die allermeisten Ingwer Shots.


Hinzu kommt, dass der Geschmack und die Frische von Ingwer besonders gut erhalten bleibt, wenn bei der Verarbeitung auf den Einsatz von Hitze verzichtet wird. Möglich ist das nur mit dem besonderen HPP-Verfahren mit Druck statt Hitze, das wir nutzen. Wenn Du die Schärfe noch nicht gewohnt bist, teste Dich am Anfang am besten langsam heran.

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