I microgreens sono belli e hanno poteri magici: trasformano ogni piatto in un'esperienza esaltante. Sono più piccole delle giovani piante di un'ampia varietà di verdure o erbe, ma vengono raccolte più tardi rispetto ai germogli. La loro unicità è data dal gusto intenso, dai loro colori e forme e consistenze.
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Puoi utilizzare i microgreens per la guarnizione di insalate, zuppe, panini, e molto altro. Sono inoltre ricche di vitamine e minerali e possono dare un contributo ad una dieta sana.

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