Le selezioni saranno effettuate da un team dedicato di ispettori del vino MICHELIN, professionisti a tempo pieno che operano in modo indipendente e decidono collettivamente. Il team comprende esperti collaudati e ispettori di recente formazione, tutti scelti per la loro credibilità e integrità.
Molti di essi provengono dal mondo del vino, come ex sommelier, critici o specialisti della produzione, che apporteranno una reale esperienza pratica al processo di valutazione.
Tutte le valutazioni rispetteranno una metodologia rigorosa, che comprende revisioni del panel e controlli editoriali per garantire equità e coerenza.