Le selezioni si avvarranno della competenza di ispettori del vino dedicati, professionisti che lavorano alle dipendenze del Gruppo MICHELIN. Questo team, che formula le sue raccomandazioni collettivamente e in totale indipendenza, riunirà esperti specialisti del vino e ispettori di nuova assunzione.
Tutti i membri del team sono stati selezionati non solo in base alle loro qualifiche, ma anche alla loro capacità di valutare un vigneto con rigore e integrità. Si tratta di professionisti con una comprovata esperienza del settore - ex sommelier, critici enologici o esperti di produzione - che apportano al team una conoscenza approfondita e concreta del mondo vitivinicolo.