セレクションは、全員がミシュラングループに雇用されているプロフェッショナルであるワイン分野を専門とするインスペクターの専門知識に基づいて行われます。このチームは熟練したワイン専門家と新たに採用されたインスペクターで構成され、完全に独立した立場で共同して推薦を行います。
チームメンバーの選考には専門的な経歴だけでなく、厳格で誠実にワイナリーを評価する能力を重視しています。メンバーは業界の熟練した専門家ぞろいで、元ソムリエ、ワイン評論家、生産の専門家などが含まれ、ワイン生産分野における実質的かつ深い経験をチームにもたらしています。