1933年以来、ミシュランガイドを支えてきたのは、そのDNAを受け継ぐインスペクターたちです。彼らなくして、レストランを紹介することはできません。 こちらのリンク で、魅惑的でベールに包まれたインスペクターの仕事をご覧ください!