Os nossos inspetores e inspetoras estão na estrada o ano inteiro, em busca de novos restaurantes para partilhar o mais rápido possível com os gourmets. Além disso, sempre que um estabelecimento é considerado ao nível da seleção MICHELIN, as nossas equipas querem que o desfrute o mais rapidamente possível. Para isso, as últimas descobertas dos nossos inspetores são publicadas regularmente e podem ser facilmente encontradas no site, utilizando o filtro de pesquisa "Novo" na página Restaurantes : isso irá permitir-lhe aceder às novidades dos últimos três meses.

As Estrelas MICHELIN, os Bib Gourmand e as Estrelas Verdes MICHELIN são distinções anuais que são apresentadas - e atualizadas - uma vez por ano.