SNAP significa Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria. Anteriormente se conocía como "cupones de alimentos". En algunos lugares, también se le conoce con otros nombres, como "Link" en Illinois o "Calfresh" en California. A veces se le conoce como "EBT", que se refiere a la forma en que se pone a disposición el dinero: una Transferencia Electrónica de Beneficios (EBT), que consiste en depositar dinero en una tarjeta, similar a una tarjeta de débito.
SNAP proporciona dinero para comprar alimentos. Se emite mensualmente a personas de bajos ingresos para complementar su presupuesto de comestibles y que puedan comprar comida.
Es un programa financiado por el gobierno federal dentro del Departamento de Servicios de Alimentos y Nutrición del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Es administrado por los estados, por lo que cada estado tiene su propio proceso de solicitud.