Wir bauen drei verschiedene Pfirsichsorten an, jede mit ihren eigenen Eigenschaften. Unsere Plattpfirsiche haben eine rote Schale und weißes Fruchtfleisch. Beim Reifen werden sie weicher und entwickeln einen frischen, angenehm süßen Geschmack.
Die roten Pfirsiche haben eine rote Schale und gelbes Fruchtfleisch. Sie sind besonders saftig und besitzen ein süß-fruchtiges Aroma, das mit der Zeit intensiver wird.
Die gelben Pfirsiche haben ebenfalls gelbes Fruchtfleisch, bleiben jedoch auch bei voller Reife eher fest. Ihr Geschmack ist leicht säuerlich und sehr erfrischend.