Über das ganze Jahr hinweg kultivieren wir rund 10 verschiedene Obstsorten sowie mehr als 20 Gemüsesorten auf regenerativen Böden im Freiland.
Unsere Produkte werden erst nach deiner Bestellung geerntet und anschließend direkt zu dir nach Hause geliefert. So garantieren wir maximale Frische.
Unsere gemischte Obst- und Gemüsekiste enthält eine saisonale Auswahl aus eigenem Anbau. Jede Kiste besteht aus mindestens fünf verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, die je nach Jahreszeit variieren. Da wir ausschließlich saisonal und nach natürlicher Reife ernten, können wir den genauen Inhalt der Kiste nicht im Voraus festlegen. Stattdessen erhältst du immer eine Auswahl der Produkte, die zum Zeitpunkt deiner Lieferung gerade erntereif sind.
Die folgenden Erntezeiten dienen zur Orientierung und können sich je nach Wetterbedingungen und natürlichem Reifeprozess leicht verschieben. Da wir mit frischen Naturprodukten arbeiten, entscheidet letztendlich die Natur über den genauen Erntezeitpunkt.
Produkt | Erntezeit |
Orangen | Dezember – April |
Grapefruit | Januar – März |
Zitronen | Januar – März |
Mispeln (Nísperos) | April – Mai |
Gurken | Mai – August |
Pfirsiche & Plattpfirsiche | Mai – Juni |
Tomaten | Mai – August |
Zucchini | Mai – September |
Auberginen | Juni – Oktober |
Paprika | Juni – Oktober |
Wassermelonen & Melonen | Juli – August |
Trauben | August – September |
Granatäpfel | August – Oktober |
Clementinen | Oktober – Januar |
Goldkiwi | Oktober – November |
Kakis | Oktober – Dezember |
Aromatische Kräuter (Thymian & Rosmarin) | Oktober – Juni |
Kohl (Spitz-, Rot- und Wirsingkohl) | November – Juni |
Fenchel | November – März |
Kohlrabi | November – Mai |
Süßkartoffeln | November – Januar |
Blumenkohl, Brokkoli & Romanesco | Dezember – April |
Lauch | Dezember – Mai |
Kürbis | Ganzjährig |