Nous cultivons trois variétés de pêches, chacune avec ses propres caractéristiques : Les pêches plates ont une peau rouge et une chair blanche. Elles deviennent plus tendres à mesure qu’elles mûrissent et développent une saveur fraîche et sucrée. Les pêches rondes rouges ont une peau rouge et une chair jaune. Elles sont particulièrement juteuses, avec un goût doux et fruité qui s’intensifie au fil de la maturation. Les pêches rondes jaunes ont également une chair jaune, mais elles restent fermes même lorsqu’elles sont mûres. Elles offrent une saveur légèrement acidulée et une texture rafraîchissante.
Quelles variétés de pêches récoltes-tu et quelles sont leurs différences ?
Écrit par Patricia