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Saisons de récolte de nos fruits et légumes

Écrit par Hannah

Tout au long de l’année, nous cultivons environ 10 variétés de fruits et plus de 20 variétés de légumes sur des sols régénératifs en plein champ. Nos produits sont récoltés uniquement après ta commande, puis expédiés directement chez toi. Cela nous permet de garantir une fraîcheur maximale.

Notre boîte mixte de fruits et légumes contient une sélection de produits de saison issus de notre propre récolte. Chaque boîte comprend au moins cinq variétés différentes de légumes et fruits, dont la composition varie selon la période de l’année. Comme nous récoltons exclusivement en fonction de la maturité naturelle et de la saisonnalité, nous ne pouvons pas déterminer à l’avance le contenu exact du panier. Tu recevras toujours une sélection des produits prêts à être récoltés au moment de ta livraison.

Les périodes de récolte indiquées ci-dessous sont fournies à titre indicatif et peuvent varier légèrement en fonction des conditions météorologiques et du rythme naturel de maturation. Comme nous travaillons avec des produits frais et naturels, c’est la nature qui détermine en dernier lieu le moment exact de la récolte.

Produit

Saison de récolte

Oranges

Décembre – Avril

Pamplemousses

Janvier – Mars

Citrons

Janvier – Mars

Nèfles

Avril – Mai

Concombres

Mai – Août

Pêches et pêches plates

Mai – Juin

Tomates

Mai – Août

Courgettes

Mai – Septembre

Aubergines

Juin – Octobre

Poivrons

Juin – Octobre

Pastèques et melons

Juillet – Août

Raisins

Août – Septembre

Grenades

Août – Octobre

Clémentines

Octobre – Janvier

Kiwis jaunes

Octobre – Novembre

Kakis

Octobre – Décembre

Herbes aromatiques (thym et romarin)

Octobre – Juin

Choux (chou pointu, chou rouge et chou de Milan)

Novembre – Juin

Fenouil

Novembre – Mars

Chou-rave

Novembre – Mai

Patates douces

Novembre – Janvier

Chou-fleur, brocoli et romanesco

Décembre – Avril

Poireaux

Décembre – Mai

Courge

Disponible toute l’année

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