Restaurationsbranchen
Værktøjer udviklet og testet hos cafér, restauranter, barer m.m
4 artikler
Guide: Sådan tager du en konflikt i opløbetFå sproget og en god metode til at bevare roen
Guide: Håndtering af røveri i restaurant, café eller barProcedure under røveri
Tjek-ind, timeout, tjek-udDaglig koordinering hjælper jer til at være forberedte før travle perioder, støtte hinanden under vagten, yde bedre service til gæsterne samt reducere stress og øge trivslen.
Test: Hvor ofte har I voldsomme situationerFå en vurdering og en konkret plan på under 5 minutter.