Feuern Sie den Ooni Pro 16 bei höchster Temperatur (750°F/400°C) für 30 Minuten an, ohne ihn zu kochen. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen und wischen Sie das Innere mit einem trockenen Papiertuch ab. Nach diesem 'Würzvorgang' ist Ihr Ofen bereit, großartige Pizza zu backen.

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