Per impostare il tuo Ooni Pro 16, dovrai seguire alcuni semplici passi:
1. Disimballare il forno, dispiegare le gambe, inserire la pietra e attaccare la canna fumaria, il vassoio del combustibile, la griglia del combustibile e lo sportello.
2. Posiziona il tuo forno su una superficie di pietra, metallo o legno all'esterno. Non utilizzare il forno al chiuso. Si sconsiglia l'uso di tavoli in vetro o plastica.
3. Assicuratevi di dare al vostro forno uno spazio libero di 1 metro/3 piedi su tutti i lati e 3 metri/9 piedi sopra il forno.
4. Raccogliete la buccia della pizza, l'impasto e i condimenti - il vostro forno sarà completamente preriscaldato in 20 minuti!
Se si lavora con combustibili solidi (legno e/o carbone):
1. Togliere il tappo del camino.
2. Aprire il deflettore del camino e assicurarsi che lo sportello con un pannello di vetro e un termometro incorporato o lo sportello della pizza siano in posizione.
3. Mettere uno strato di carbone di legna nella vaschetta del combustibile attraverso lo sportello del portello.
4. Aggiungere 4-5 pezzi di legno.
5. Accendere la legna/carbone con una fiamma ossidrica a gas o con fiammiferi e accendifuoco naturale Ooni Premium.
Se si lavora con il gas:
1. Rimuovere il vassoio del combustibile, la griglia e lo sportello e collegare il bruciatore secondo le istruzioni del manuale.
2. Collegare il regolatore e il tubo al serbatoio del propano *Sarà un raccordo a pressione o un raccordo filettato, a seconda della regione
3. Aprire il gas dal tuo serbatoio di propano.
4. Trova la manopola di controllo sul retro del forno. Spinga dentro e giri lentamente la manopola di controllo in senso antiorario fino a sentire un clic e il bruciatore si accende.
5. Continuare a spingere la manopola di controllo per 5 secondi dopo l'accensione e poi rilasciarla.
*Il bruciatore a gas per Ooni Pro 16 deve funzionare silenziosamente quando è acceso. Se senti un rumore ruggente dal bruciatore a gas, spegni il gas per 5 minuti e riaccendi.
Quando usate il vostro forno per la prima volta, lasciatelo funzionare a temperature massime per 30 minuti e poi raffreddatelo completamente per condire il forno e prepararlo all'uso. |