Una combinazione di legno e carbonella ti darà i migliori risultati. Usa sempre carbonella e legni duri essiccati al forno.

I legni duri più facilmente reperibili sono faggio, betulla, quercia, hickory, mesquite, mela e ciliegio, ma ne esistono anche altri.

La foto qui sotto mostra un buon esempio delle dimensioni della legna da usare per alimentare il tuo forno Ooni Pro 16:

La nostra confezione di Legna di quercia da ardere premium contiene tutte e tre le dimensioni e puoi ordinarla qui.

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