Per pulire le pietre refrattarie del forno Ooni Pro 16:

  1. Lascia raffreddare completamente il forno.

  2. Raschia via i pezzi di cibo attaccati o i detriti usando una spazzola per pizza.

  3. Capovolgi le pietre e reinseriscile per la prossima cottura. Il calore del forno dovrebbe essere sufficiente a bruciare qualsiasi residuo mentre cuoci le pizze.

Non preoccuparti se le pietre che cambiano colore: è del tutto normale e significa che ami il tuo forno, perché lo usi spesso!

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