Debido a cómo funciona la App Store, no se te puede cobrar por algo sin tu permiso explícito.
El suscriptor es automáticamente cobrado al final del período de prueba. Según la política de la App Store, las suscripciones se renuevan automáticamente a menos que se cancelen al menos 24 horas antes del final de la suscripción actual.
Tratamos de dejar esto claro mencionándolo tanto en la descripción como dentro de la app misma.
Gracias por tu comprensión.