Cómo acceder
Desde la pantalla de Control del QPOS, accede a Analíticas y selecciona la pestaña Operativa.
Qué métricas encontrarás
Procedencia de los pedidos
Gráfico circular: porcentaje de pedidos según su origen (Barra, Mesa, Delivery...).
Pedidos semanales por procedencia: evolución histórica de cada canal semana a semana, para detectar si alguno está creciendo o cayendo.
Comandas y facturación por franjas horarias
Ventas por hora: importe total generado en cada franja horaria. Muestra cuándo facturas más dinero.
Comandas por hora: número de tickets por franja horaria. Indica el nivel real de carga operativa de tu equipo — no siempre coincide con la facturación más alta.
Comandas por día de la semana: comparativa entre días para identificar cuáles son los más fuertes y cuáles los más tranquilos.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre "Ventas por hora" y "Comandas por hora"?
Las ventas miden el dinero generado en cada franja. Las comandas miden el volumen de pedidos. Puede haber horas con muchas comandas de poco importe (aperitivos, cafés) y otras con pocas comandas pero de mucho valor (menús completos).
¿Puedo filtrar por un rango de fechas concreto?
Sí. Usa el selector de fechas en la parte superior de la pantalla para acotar el periodo que quieres analizar.
¿La procedencia "Barra" incluye los pedidos de autoservicio?
La procedencia refleja desde dónde se originó el pedido en el sistema. Consulta el artículo general de Analíticas para ver el detalle de cada tipo de procedencia disponible.