OleoZE vise principalement à sourcer des graines oléagineuses françaises issues de pratiques agricoles durables à haut potentiel de réduction de gaz à effet de serre (éligibles à un bonus GES). Cette innovation répond à plusieurs enjeux :
Valoriser et développer les bonnes pratiques agricoles qui réduisent les émissions et favorisent le stockage de carbone dans les sols ;
Produire davantage de biodiesels à haute réduction de GES ;
Pérenniser la culture des oléagineux en France.