【動画編集コースについて】
メモリは16GB以上のMac・Windowsを推奨です。Adobeの最小仕様は8GBですが、推奨はHDなら16GB、4Kなら32GBなので、16GBが望ましいです。
8GBでもできなくはないですが、カクカクしてストレスが生じてしまいます。
以下にAdobe公式ページの案内を記載します。
プロセッサー：Intel® 第 6 世代以降の CPU
RAM：8GB以上（できれば16GB以上が望ましい）
【アプリ開発コースについて】
メモリ8GB以上のMacが必要です。アプリ開発コースはMacを想定しているため、Windowsは非推奨です。
【Javaコースについて】
メモリ8GB以上のWindowsもしくは2018年以降のMacBookPro ・MacBookAir（13インチ以上）を推奨。 ChromeBookは特殊な端末で各種ツールが使えない恐れがあるため非推奨です。
【その他コースについて】
メモリ8GB以上のMac・Windowsを推奨です。おすすめはMacBookPro ・MacBookAir（13インチ以上）です。
ChromeBookは特殊な端末で各種ツールが使えない恐れがあるため非推奨です。
HDD容量については外付けのSSDなど後からでも追加できるので、HDD容量とメモリではメモリを優先することを推奨します。