OB/RO (Без питания) — только размещение в гостинице, питание не предусмотрено;

BB (Завтрак) — режим питания, предполагающий завтраки в отеле проживания. Это может быть шведский стол или континентальный завтрак;

Континентальный завтрак (Continental Breakfast) — легкий завтрак из чая, кофе, сока, булочки, масла и джема;

Английский завтрак (EnglishBreakfast) — полный завтрак, включает обычно соки, омлет (яичницу) с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе или чай.

Американский завтрак (American Breakfast) — аналог континентального завтрака + различные нарезки: колбасы, сыры и др. и горячие блюда (омлет, сосиски);

HB (Полупансион) — режим 2-разового питания в отеле. Обычно это завтрак и ужин, но в некоторых отелях может быть завтрак и обед. Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят;

HB + (Расширенный полупансион) — режим 2-разового питания в отеле. Обычно это завтрак и ужин, напитки за обедом и ужином обычно в стоимость входят, в остальное время за дополнительную плату;

FB (Полный пансион) — режим 3-разового питания в отеле (завтрак + обед + ужин). Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят;

FB + (Расширенный полный пансион) - режим 3-разового питания в отеле (завтрак + обед + ужин). Напитки за обедом и ужином входят в стоимость, в остальное время за дополнительную плату; •

Al, All inclusive — Все включено — режим, включающий не только 3-разовое питание, но и дополнительные услуги, такие как легкий завтрак, закуски, легкий ужин. Напитки входят в стоимость. Иногда это могут быть только напитки местного производства, а иностранные продаются за доп. плату;

UALL — тоже что и All Inclusive со включенными напитками местного и иностранного производства, обычно список напитков иностранного производства ограничен.

DLAI, ELAAL, EAL, AEAL, Royal AL и т.п. — расширенное питание по системе все включено, обычно различается количество спиртных напитков, которые входят в стоимость

Питание по меню — ограниченное число блюд из меню, кроме морепродуктов;

A-la carte — заказное меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой. Многие отели, предлагающие систему питания UALL, включают и бесплатный a-la carte.