Para indicar que tu cliente dejo plata a cuenta de próximas ventas, debes seguir estos pasos:
Ingresar a menu > Cobros y Pagos > Recibos de cobro > Nuevo recibo de cobro
Selecciona el plan de cuentas y sub-cuentas, como por ejemplo: Clientes > Cliente de prueba
Dentro del bloque de "¿Qué te pagaron? debes indicar el importe que te abonaron en el campo "Pago a cuenta de próximas ventas"
Ingresa como te abonaron ese pago a cuenta, indicando los diferentes medios de pago en el bloque " ¿Con qué te pagaron? " y no te olvides de presionar: "Agregar medio de pago".
Cuando estes listo, presiona "Guardar" para generar el recibo de cobro.
Video tutorial: https://youtu.be/HzH85XPvt2I