ログイン中のアカウント数とログイン履歴を確認することはできますか？

可能です。
（アカウント権限によって、表示されないことがございます。）
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「システム設定＞契約プラン＞システム同時アクセス数＞ログインチェックログイン中のアカウント数を確認」
こちらからログイン中ユーザ、及びログイン履歴をCSVダウンロードすることができます。