Периодичното гладуване (IF) е метод на хранене, който циклично преминава между периоди на гладуване и хранене. Има няколко начина за периодично гладуване. Те включват диетата 5:2, методът „яж-спри-яж“ (24-часово гладуване), гладуване през деня, диетата на войните и спонтанно пропускане на хранене. Други методи като 14:10 и 16:8 включват ежедневно практикуване на IF.

Daily IF е модел на хранене, при който ограничавате храни и подсладени напитки за периоди без прекъсване всеки ден и след това ядете само през останалите часове.

Като ви помага да ядете по-малко хранения, IF може да доведе до автоматично намаляване на консумацията на калории. Теорията зад периодичното гладуване е, че лишаването от калории за продължителни периоди от време принуждава тялото да изчерпи запасите си от глюкоза и да започне да изгаря мазнини за енергия. Това насърчава загубата на тегло. Освен това периодичното гладуване променя нивата на хормоните, за да улесни загубата на тегло. Например, тялото ви увеличава секрецията на растежен хормон, който може да предизвика и ускори метаболизма. Освобождаването на хормона за изгаряне на мазнини, наречен норепинефрин (норадреналин), също се увеличава.

И така, IF подпомага загубата на тегло по два начина: ограничава приема на калории и засилва метаболизма.

Загубата на тегло е най-честата причина хората да опитат IF. Ефектът от IF обаче не се ограничава само до загуба на тегло. IF може също да подобри цялостното ви здраве. Почивката в храненето и храносмилането дава шанс на тялото да се излекува и възстанови. Когато постите, в тялото ви се случват промени на клетъчно и молекулярно ниво. Вашите клетки инициират важни възстановителни процеси и променят експресията на гените. Подобреното кръвно налягане, нивата на триглицеридите и холестерола, намаленото възпаление, подобрената мозъчна функция и намалената инсулинова резистентност са сред ползите за здравето, свързани с IF.

Периодичното гладуване може да бъде устойчив, безопасен и лесен за следване начин да отслабнете и да подобрите здравето си, когато се практикува заедно с питателна диета и здравословен начин на живот.