Rendre accessible la consommation locale est extrêmement important pour nous, c'est un aspect qui est au coeur de notre projet.

Nous travaillons avec 80 producteurs qui sont tous belges et adoptent des modes de production non industriels.

Les produits sont à grande majorité d’origine belge sauf certains produits qu'il n'est pas possible de trouver en Belgique, comme les épices du Comptoir Africain, l'huile d'olives, le chocolat pour en citer quelques-uns. Lorsque l'origine des produits n'est pas belge, le lieu de production/fabrication l'est systématiquement.

Nous vendons en petites quantités quelques fruits et légumes bio et de saison venant de petits producteurs de pays voisins (France, Pays-Bas et exceptionnellement Italie et Espagne). Nous donnons néanmoins toujours priorité aux produits belges et vous ne trouverez pas un produit provenant d'un pays voisin alors qu'il y a moyen de le trouver en Belgique, sauf cas exceptionnel*.

Ces produits sont présentés dans une section séparée avec leur origine clairement mentionnée pour que vous puissiez faire votre choix en toute transparence :

*Par exemple en cas de pénurie de bio sur le marché belge ou si nous préférons vous proposer du bio européen de bonne qualité plutôt que du non bio belge

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