I filmen går vi igenom alla möjligheter ni har att ställa in olika begränsningar på era måltider. Begränsningar kan man dels använda för att man skall hinna med och ge bra service så både servis och kök hinner med. Men det kan också vara ett verktyg för att styra gästerna mot de tider man önskar så man kan möjliggöra flera sittningar på sina bord.