Obst ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die alle dazu beitragen, unseren Körper gesund zu halten. Aber Achtung, Obst enthält Fruchtzucker, welcher sich bei zu großen Mengen negativ auf den Körper auswirken kann.
Wie viel Obst sollten wir eigentlich am Tag essen?
Die empfohlene Zufuhrmenge an Obst liegt bei 2 Portionen Obst täglich. Eine Portion entspricht etwa einer Handvoll Obst oder einer mittelgroßen Frucht.
Es ist ratsam, eine Vielzahl von Obstsorten zu essen, um von den verschiedenen Nährstoffen zu profitieren. Versuche, verschiedene Farben zu wählen, um sicherzustellen, dass du eine ausgewogene Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen zu sich nehmen. Je bunter dein Obstteller, desto besser.
Wenn du grübelst, welche Obstsorten am besten sind, gibt es keine richtige oder falsche Antwort.
Alle Obstsorten sind gesund und bieten unterschiedliche Nährstoffe. Die einzelnen Obstsorten unterscheiden sich jedoch in ihrem Zuckergehalt. Zu den zuckerärmsten Obstsorten zählen Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, ..), Birne, Kiwi, Wassermelone, Apfel.
Es ist auch wichtig, darauf zu achten, wie du dein Obst zu dir nimmst.
Obst in seiner natürlichen Form ist immer die beste Wahl. Vermeide zuckerhaltige Obstprodukte wie Fruchtsäfte, da diese oft viel Zucker enthalten und weniger Nährstoffe als frisches Obst bieten.
Falls du rohes Obst nicht verträgst, kannst du es auch gerne zu Kompott oder Mus verarbeiten. Achte hierbei auf eine zuckerarme Zubereitung. Versuche, Obst in deine Mahlzeiten zu integrieren, indem du es zum Beispiel in Salate oder dein Frühstücksporridge mischt. Du kannst auch Obst als Snack zwischen den Mahlzeiten essen oder es als Dessert nach dem Abendessen genießen. Hierbei ist empfehlenswert, das Obst immer in Kombination mit einer Eiweißquelle (z.B. Naturjoghurt, Topfen, Buttermilch) zu essen.
Wählen also eine Vielzahl von Obstsorten und vermeide zuckerhaltige Obstprodukte. Mit diesen Tipps kannst du sicherstellen, dass du genügend Obst in deine Ernährung integrierst und dienen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgst.
Also, worauf warten du noch? Beginne noch heute damit, mehr Obst in deine Ernährung aufzunehmen und genießen Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile!