All Collections
Dashboard
Inventory - Dashboard
Inventory - Dashboard
Debby Christy avatar
Written by Debby Christy
Updated over a week ago

Cara Menambah Bahan Dasar

  1. Kunjungi halaman Bahan Dasar di bagian Inventory dengan menekan tombol Bahan Dasar di menu samping dan klik Tambah Bahan Dasar di kanan atas jika kamu sudah memiliki Bahan Dasar, atau yang di tengah jika kamu belum pernah membuat Bahan Dasar di akun Opapermu.

  2. Pilih opsi Raw (Mentah) jika Bahan Dasar yang ingin kamu masukkan.

  3. Isi detail lengkap dari Bahan Dasar yang ingin kamu tambahkan seperti Nama, Kategori, Satuan, dan Batas Bawah.
    Catatan: Jika Kategori yang diinginkan belum ada di pilihan, Kategori tersebut (pada saat ini) perlu dibuat/ditambah lewat aplikasi di handphone atau tablet.

  4. Jika kamu ingin mengoreksi detail, perbaharui stok (tambah, kurangi, dan hapus) Bahan Dasar yang kamu miliki, kamu bisa klik tombol Edit (simbol pensil).

  5. Jika kamu ingin mengoreksi detail Bahan Dasar, kamu bisa klik lagi tombol Edit (simbol pensil) yang ada di sebelah kanan nama Bahan Dasar.
    Catatan: Pada saat ini, jika Bahan Dasarnya baru dan Kategori yang kita inginkan belum ada, kita perlu menambah Kategori Bahan Dasarnya lewat aplikasi di handphone atau tablet.

  6. Jika kamu ingin perbaharui stok (tambah atau kurangi) Bahan Dasar, kamu bisa klik tombol Tambah atau Kurangi yang ada di sebelah kanan atas.
    Catatan: Daftar Supplier saat ini perlu kita tambahkan lewat aplikasi di handphone atau tablet.

  7. Kamu juga bisa menambahkan bahan dasar secara sekaligus dari halaman desktop Opaper kamu dengan cara klik Tambah Bahan Dasar, lalu pilih Tambah Sekaligus Bahan Dasar.

    Setelah itu, kamu dapat mengunduh Template Bahan Dasar yang bisa kamu isi dan jika sudah selesai, klik Upload Template tersebut.

Cara Menambah Bahan Setengah Jadi

  1. Kunjungi halaman Bahan Dasar di bagian Inventory dengan menekan tombol Bahan Dasar di menu samping dan klik Tambah Bahan Dasar di kanan atas.

  2. Pilih opsi Bahan Setengah Jadi jika Bahan Setengah Jadi yang ingin kamu masukkan.

  3. Isi informasi Bahan Setengah Jadi di halaman yang muncul.
    Catatan: Jika Kategori yang diinginkan belum ada di pilihan, Kategori tersebut (pada saat ini) perlu dibuat/ditambah lewat aplikasi di handphone atau tablet.

  4. Setelah Bahan Setengah Jadi selesai dibuat, informasi resep dapat kamu tambahkan dengan menekan tombol Tambah di bagian bawah halaman.

  5. Kamu bisa menggunakan area Kategori di bagian kiri untuk mencari Bahan Dasar sebagai resep bahan setengah jadi, atau bisa juga menggunakan bilah pencarian (search bar) untuk mencari bahan dasarnya.

  6. Setelah resep Bahan Setengah Jadi selesai dibuat, kamu bisa mengatur banyaknya masing-masing bahan dasar yang terpakai untuk satu proses produksi dari Bahan Setengah Jadi tersebut. Setelah semua bahan dasar selesai diubah, kamu bisa tekan tombol Simpan untuk menyimpan resep tersebut.

  7. Setelah resep disimpan, kamu akan melihat halaman Bahan Setengah Jadi yang barusan kamu buat, kamu bisa menekan tombol Tambah di kanan atas jika dapurmu sudah atau hendak produksi resep ini, baik itu satu, dua, atau berapapun resep yang dibuat. Jika ada pengurangan stok, kamu juga bisa menekan tombol Kurangi.

Cara Menambah Resep

  1. Masuk ke halaman Resep di bagian Inventory dengan menekan tombol Resep di menu yang terdapat di sebelah kiri layar

  2. Kamu akan menemukan tab halaman Menu dan Varian dimana kamu bisa melihat list dari Menu produk dan varian yang dimiliki oleh toko kamu

  3. Klik pada logo pensil (Aksi) yang terdapat di ujung kanan dari masing-masing produk untuk menambahkan bahan untuk produk yang diinginkan.

  4. Kamu akan masuk ke halaman Detail Resep Menu dimana kamu dapat menambahkan bahan dasar apa saja yang dibutuhkan untuk resep dari produk tersebut. Klik Tambah Bahan Dasar untuk memasukkan bahan dasar yang kamu butuhkan

  5. Jika sudah selesai memasukkan semua bahan dasar yang kamu butuhkan, klik Terapkan. Berikutnya, kamu akan melihat list bahan dasar yang sudah kamu terapkan tadi beserta kolom Pemakaian, Harga, Aksi, dan Hapus

  6. Klik tombol Pensil agar kamu bisa mengisi informasi jumlah pemakaian dan harga dari masing-masing bahan dasar tersebut, dan jika sudah selesai, klik Simpan dengan mengklik ikon disket yang terdapat pada kolom Aksi.
    โ€‹
    โ€‹Note : kolom harga akan terisi secara otomatis pada saat kamu memasukkan jumlah pemakaian bahan dasar berdasarkan dari harga total bahan dasar / pemakaian, namun kamu juga bisa mengedit harga tersebut sesuai dengan yang kamu inginkan.

  7. Jika sudah selesai menambahkan bahan dasar untuk masing-masing produk, maka kamu akan dapat menghitung harga HPP untuk masing-masing produk.

Arus Stok

Pada halaman Arus Stok, kamu dapat mencatat Pembelian, Pengeluaran, Stok Opname, dan Transfer Bahan untuk bahan dasar di outlet-outlet kamu.

  • Pembelian Untuk mencatat pembelian bahan dasar toko kamu, pertama, kamu harus memilih Supplier terlebih dahulu, jika kamu sudah memilih supplier, maka akan muncul list bahan dasar yang sudah kamu tambahkan sebelumnya pada fitur Bahan Dasar. Jika list bahan dasar sudah muncul, makan kamu dapat memperbarui jumlah bahan dasar yang baru kamu kembli berikut harganya.

  • Pengeluaran Di sini kamu bisa mencatat pengeluaran bahan dasar yang digunakan untuk outlet kamu. Pilih Bahan Dasar Mentah atau Setengah Jadi dan pilih Kategori Bahan untuk memunculkan Bahan Dasar yang sudah kamu buat sebelumnya. Jika list bahan dasar sudah muncul, masukan jumlah bahan yang kamu gunakan (pengeluaran) pada masing-masing bahan dasar.

  • Stok Opname Di sini kamu bisa mengupdate jumlah stok terbaru dari masing-masing bahan dasar kamu pada saat kamu melakukan stok opname. Catat jumlah terakhir bahan dasar yang kamu miliki, untuk menyesuaikan inventory kitchen yang ada di outlet dengan catatan inventory yang ada diaplikasi Opaper kamu.

  • Transfer Bahan Jika kamu melakukan transfer bahan, Pengiriman atau Permintaan Bahan antar cabang outlet, maka kamu bisa mencatatnya di Transfer Bahan. Pilih jenis transaksi apakah Pengiriman atau Permintaan lalu pilih outlet yang akan mengirim atau yang meminta bahan tersebut.

  • Untuk semua aktivitas Arus Stok akan tercatat di halaman pertama Arus Stok ini, kamu juga bisa memilih kategori catatan mana yang ingin kamu lihat, apakah Pembelian, Pengeluaran, Stok Opaname atau Transfer Bahan saja.

Cara Menambah Supplier

  1. Klik tombol Tambah Supplier di submenu Supplier pada bagian Inventory.

  2. Isi nama, nomor telpon dan alamat supplier sesuai dengan data yang ada pada masing-masing kolom yang tersedia.

  3. Klik tombol Tambah Supplier untuk menyimpan nama supplier tersebut.

  4. Ubah nama supplier dengan menekan tombol pensil berikut.

Cara Menambah Kategori Bahan Dasar

  1. Klik tombol Tambah Kategori di submenu Kategori pada bagian Inventory.

  2. Isi nama kategori sesuai yang kamu inginkan

  3. Klik tombol Tambah Kategori untuk menyimpan nama kategori tersebut.

  4. Ubah nama kategori dengan menekan tombol pensil berikut.

Cara Integrasi GrabFood

  1. Kunjungi halaman GrabFood di bagian Integrasi Marketplace di menu samping dashboard Opaper.

  2. Kamu bisa baca syarat dan ketentuannya dahulu, lalu lanjut proses integrasi jika kamu sudah setuju dengan syarat dan ketentuannya.

  3. Setelah akun Opaper-mu terintegrasi dengan GrabFood, kamu bisa mengatura produk, varian, voucher, bahkan pesanan yang ada di GrabFood bisa kamu proses lewat Opaper (pengaturan pesanan GrabFood bisa dilakukan di aplikasi mobile). Selain itu, setelah terintegrasi, Produk dan Varian bisa kamu atur apakah ingin terintegrasi secara langsung dengan GrabFood-mu atau tidak dengan menggunakan saklar/toggle Integrasi ke Grab.

    Apabila Voucher belum dibuat, maka akan diinfokan, dan apabila ada Voucher dari akun GrabFood-mu, akan ditampilkan juga.

Detail Ekspor Laporan Pembelian, Pengeluaran, Stok Opname dan Transfer

Cafe/resto-mu memiliki banyak investor atau co-founder yang memerlukan laporan mingguan untuk memahami kondisi bisnis, bukan? Jangan khawatir, di Opaper, pengiriman laporan usahamu dapat diatur dengan mudah untuk siapa pun yang kamu inginkan.

Kamu bisa membuat jadwal pengiriman laporan harian, mingguan, dan bulanan ke email melalui Dashboard dengan menggunakan fitur Kirim Laporan. Berikut langkah-langkah untuk membuat jadwal pengiriman laporan harian:

  1. Login ke Dashboard Opaper, lalu di menu "Laporan," klik "Kirim Laporan," dan pilih "Tambah Penjadwalan."

  2. Isi kolom yang dibutuhkan seperti "Email Tujuan," "Jenis Laporan," "Format," dan "Nama Laporan."

  3. Setelah semua kolom terisi dan berhasil disimpan, akan muncul notifikasi pop-up "Laporan Baru Berhasil Ditambahkan."

Did this answer your question?