「メールを引用する」はどういう機能でしょうか？

テンプレートを選択してメールを返信する際に、

メール差出人が書いた文章をそのまま残して返信ができる機能となります。

「メールを引用する」にチェックをつけ、テンプレートを選択すると、

テンプレートの下部にこれまでのやり取り文章が残り、引用して返信することができます。