Intermittent fasting (IF) je způsob stravování, který střídá období mezi půstem a jídlem. Existuje několik způsobů, jak provádět přerušovaný půst. Patří mezi ně dieta 5:2, metoda „jíst-stop-jíst“ (24hodinový půst), půst na druhý den, bojovná dieta a spontánní vynechávání jídla. Jiné metody jako 14:10 a 16:8 zahrnují každodenní cvičení IF.

Daily IF je stravovací vzorec, kdy každý den na nepřetržitou dobu omezujete potraviny a slazené nápoje a poté jíte pouze ve zbývajících hodinách.

Tím, že vám pomůže jíst méně jídel, může IF vést k automatickému snížení spotřeby kalorií. Teorie, která stojí za přerušovaným půstem, je taková, že když se budete delší dobu zbavovat kalorií, tělo musí vyčerpat zásoby glukózy a začít spalovat tuky na energii. To podporuje hubnutí. Přerušovaný půst navíc mění hladiny hormonů, aby se usnadnilo hubnutí. Vaše tělo například zvyšuje sekreci růstového hormonu, který může vyvolat a urychlit metabolismus. Zvyšuje se také uvolňování hormonu spalujícího tuky zvaného noradrenalin (noradrenalin).

IF tedy napomáhá hubnutí dvěma způsoby: omezuje příjem kalorií a podporuje metabolismus.

Ztráta hmotnosti je nejčastějším důvodem, proč lidé zkoušejí IF. Účinek IF se však neomezuje pouze na hubnutí. IF může také zlepšit vaše celkové zdraví. Přestávka od jídla a trávení dává tělu šanci se uzdravit a opravit. Když se postíte, dochází ve vašem těle ke změnám na buněčné a molekulární úrovni. Vaše buňky zahájí důležité opravné procesy a změní expresi genů. Zlepšený krevní tlak, hladina triglyceridů a cholesterolu, snížený zánět, zlepšená funkce mozku a snížená inzulinová rezistence patří mezi zdravotní přínosy spojené s IF.

Přerušovaný půst může být udržitelným, bezpečným a snadno sledovatelným způsobem, jak zhubnout a zlepšit své zdraví, pokud se praktikuje společně s výživnou stravou a zdravým životním stylem.