Her er hovedlisten over fødevarer, som du bør vænne dig til at spise hver dag:
Kød (helst græsfodret, økologisk og græsopdrættet): oksekød, svinekød, lam, bison og kylling
Laks og andre fisk (helst vilde)
Æg
Bær: jordbær, blåbær, hindbær, tranebær
Grøntsager: courgette, asparges, spinat, salat, bladsalater
Nødder
Græsk yoghurt og hel almindelig yoghurt
Smør og ghee
Kokos, oliven og hørolie
Avocado
Sukkererstatninger til din te og kaffe: stevia, munkefrugtekstrakt, xylitol, Splenda
Prøv at undgå disse fødevarer:
Læskedrikke og sodavand
Kommercielle bagværk (kager, småkager osv.)
Flødeis
Søde sager
Frugtjuice
Brød og pasta
Forarbejdede fødevarer med højt indhold af transfedt (fastfood, margarine)
Alle raffinerede vegetabilske olier (raps, soja, vindruekerner, majs, solsikke)
"Fedtfattig" eller "Diæt" fødevarer
Hvis du beslutter dig for at erstatte en ingrediens i en opskrift, bedes du erstatte den med en fødevare med en lignende næringsværdi.
CertifiedKetoDiet.com madplanen er en fedtrig spiseplan med lavt kulhydratindhold. Denne plan er karakteristisk for dens usædvanligt høje fedtindhold, der typisk udgør op til 70% til 80% af de samlede daglige kalorier. Vi foreslår, at du følger denne plan, indtil den ønskede mængde vægt er tabt.
Hvordan virker det?
Keto-diæten får ketoner til at blive produceret af leveren, hvilket flytter kroppens stofskifte væk fra glukose mod fedtudnyttelse. Når du spiser mad med højt indhold af kulhydrater, producerer din krop glukose og insulin. Mens glucose bruges som den primære energikilde, skabes insulinsekretion for at regulere blodsukkerniveauet. Insulin er også ansvarlig for at lagre fedt i vores krop, og hvis din krop producerer for meget af det, vil du tage på i vægt.