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Como comienzo a llevar el inventario de un artículo que maneja receta

Comenzar a configurar y trabajar con la receta de un artículo para que se descuente la materia prima y las raciones correspondientes

Javier M avatar
Escrito por Javier M
Actualizado hace más de 11 meses

Sigue los siguientes pasos para comenzar a configurar los ingredientes de la receta de un artículo:

  1. Una vez dadas de alta tus materias primas, selecciona la opción de "Receta" del artículo, da clic en guardar.

  2. Una vez activa la opción da clic y ubica el apartado "Ingredientes"

  3. Da clic en "+ Agregar ingrediente"

  4. En este apartado es donde tienes que especificar todos los detalles del primer ingrediente.

    1. Tipo de ingrediente: Hay 2 tipos de ingredientes: Ingredientes fijos (Que no se pueden modificar de la receta) o Ingredientes modificadores (Donde le damos la opción al cliente seleccionar el artículo de una lista de materias primas.

    2. Definición: Selecciona donde está ese ingrediente, en este caso especifico sería "Materia prima" ya que justamente vamos a ocupar las materias primas que previamente dimos de alta.

    3. Materia prima: Selecciona la materia prima en cuestión así como su ración

  5. Una vez definido lo anterior da clic en guardar. En este ejemplo en especifico trabajamos con un ingrediente fijo que sería el PAN ya que si o si la hamburguesa lleva el PAN, aunque este ingrediente fijo también puede ser modificador si manejamos más de un tipo de pan (Pan blanco, Pan con ajo, Pan integral etc.)

  6. ¡Listo!

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