Le Carbo Score, quésaco ?
Notre propre système de notation environnemental : c'est un indicateur qui permet d’avoir un ordre de grandeur de l’impact qu'ont nos plats sur la planète. Il prend en compte l'intégralité du cycle de vie du produit : de la production des intrants agricoles (engrais etc.) à la culture des matières premières, de leur transformation et de l'emballage du produit final à sa distribution, puis de sa consommation à sa fin de vie.
Comment ça se modélise ?
Le Carbo Score permet de classer nos recettes selon trois niveaux d'impact : Faible, Moyen et Élevé. Ces niveaux sont symbolisés par 3 couleurs, respectivement : vert, jaune et orange.
Les bornes ont été définies sur la base de l’impact moyen d’un repas en France, soit 3,65 kgCO2/kg de repas, selon ADEME.
Quel est l'objectif ?
Être encore plus transparent avec vous, vous sensibiliser à l’impact de vos choix alimentaires et vous accompagner à toujours mieux consommer.
Où le trouver ?
Comme le Nutri-Score, il est disponible directement via le site, l'application ou au frigo, directement sur la fiche recette de tous nos produits :
