Avant l'arrivée du créateur, assurez-vous :
✓ D'avoir confirmé quels plats vont être préparés
✓ Ces derniers seront prêts à l'arrivée du créateur
✓ Les quantités correctes sont prêtes également
✓ La zone de prise de vue est propre et accessible
✓ Le commerçant est présent et joignable
✓ Le brief a été relu
✓ L'adresse et le numéro de téléphone sont corrects et à jour
Si vous n'êtes pas prêt le jour J
La session ne peut pas avoir lieu si le restaurant est fermé, si la cuisine n'est pas opérationnelle, si votre contact sur place est absent ou si l'accès est bloqué.
Cela est considéré comme une absence, dont les conséquences sont :
Projet planifié à une date ultérieure
Délais opérationnels pour vos activités