Keto dieet on madala süsivesikute sisaldusega dieet, mille tulemuseks on ketoos. See tähendab, et keha kasutab süsivesikute asemel peamise energiaallikana rasvu. Selle saavutamiseks peab toit olema väga madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega ning sisaldama mõõdukalt valke. See võib tunduda vastuoluline, sest meile on õpetatud, et rasv on meie jaoks halb, kuid keto-dieet on kogunud populaarsust oma arvukate tervisega seotud eeliste tõttu.
Kuidas see töötab?
Keto dieet hõlmab teie keha süsivesikute tühjendamist ja selle sundimist energia saamiseks rasva lagundama. See saavutatakse süsivesikute tarbimise drastilise vähendamise ja rasvade tarbimise suurendamisega. Seda tehes siseneb teie keha metaboolsesse olekusse, mida nimetatakse ketoosiks, kus see hakkab tootma ketoone, mida kasutatakse glükoosi asemel energiana.
Miks on ketoos oluline?
Ketoos on normaalne ainevahetusprotsess, mida teie keha teeb töö jätkamiseks. Kui sellel ei ole piisavalt toidust saadavaid süsivesikuid, et teie rakud saaksid energiat põletada, põletab see hoopis rasva. Selle protsessi osana toodab see ketoone. Need ketoonid võivad anda ajule ja kehale energiat, muutes need tõhusaks kütuseallikaks.
Mida Keto dieedil oodata
Kulub paar päeva või nädalat, et end keto kasutamisel kõige paremini tunda. Selle aja jooksul võivad teil tekkida süsivesikute ärajätmise sümptomid, nagu peavalud, väsimus ja ärrituvus. Selle põhjuseks on asjaolu, et teie keha on harjunud kasutama rasva peamise energiaallikana. Kuid kui olete rasvaga kohanenud, avastate, et te ei ihka enam nii palju süsivesikuid.