⚙️ Configuration requise (une seule fois)
Avant d’utiliser ce rapport, vous devez d’abord configurer les règles de déclaration des pourboires dans le Back Office > Configurations > Configuration de la compagnie > Rapport sur les pourboires
🧩 Paramètres à configurer
Paramètre | Description |
Taux d’attribution des pourboires (optionnel) | Pourcentage des ventes admissibles qui doit être déclaré en pourboires (ex. : 8%). |
Méthodes de commande admissibles aux pourboires | Choisissez quelles méthodes de commande (ex. : service à table) doivent être considérées comme admissibles aux pourboires. |
Déduire les promotions (optionnel) | Si activé, les promotions seront soustraites du total des ventes avant le calcul des pourboires. |
🛠️ Ces paramètres influencent directement les données du rapport. Assurez-vous qu’ils reflètent bien vos pratiques réelles avant d’interpréter les résultats.
📍 Où trouver le rapport
Allez dans Back Office > Rapports
Cliquez sur Déclaration de pourboire par employé
🗓️ Ce que montre ce rapport
Ce rapport présente les pourboires par employé pour une période donnée, incluant les ventes admissibles, les promotions, et les pourboires déclarés (en espèces et par carte).
Utilisez-le pour :
Suivre les pourboires par serveur
Vérifier la conformité avec les règles de pourboire
Repérer les déclarations manquantes
Préparer les paies avec exactitude
📆 1. Définir une période
Choisissez une plage de dates à l’aide des champs Début et Fin, puis cliquez sur Rafraîchir.
👥 2. Résumé des pourboires par employé
Chaque ligne représente un employé et affiche le détail des ventes admissibles, les pourboires reçus et ce qui devrait être déclaré.
📊 Déclaration des pourboires – Détail des champs
Champ | Description | Détail |
Employé | Nom du membre du personnel | N/A |
Ventes contribuées | Ventes admissibles au calcul des pourboires | Basé sur les méthodes de commande définies dans les paramètres de la compagnie (ex. : service à table, sur place) |
Ventes non-contribuées | Ventes exclues du calcul des pourboires | Méthodes de commande exclues dans les paramètres de la compagnie (ex. : pour emporter, livraison) |
Escomptes non-contribués | Réductions appliquées aux ventes contributives | Peuvent être exclues du calcul si l’option « Déduction d'escompte » est cochée dans la section configuration de la compagnie |
Total contribuées | Ventes contributives après réductions | = Ventes contributives - Escomptes non contribués |
Pourboires TEF (Transfert électronique de fond) | Pourboires entrés via carte ou POS | Inclut les pourboires manuels par carte et les excédents de paiement par carte |
Pourboires comptant | Pourboires comptant déclarés manuellement par l’employé via la fonction Pourboires (Gratuities) | Seules les entrées manuelles via cette fonction sont actuellement prises en charge. |
Donné | Pourboires transférés à un autre employé | Fait dans le POS en fin de quart |
Reçu | Pourboires reçus d’un autre employé | Fait dans le POS en fin de quart |
Total des pourboires | Somme totale des pourboires de vente pour la période | EFT + Comptant |
Déclaration minimale requise | Pourcentage minimal requis (si configuré) | % = Ventes contribuées × Taux d’attribution des pourboires |
À déclarer | Montant que l’employé doit déclarer | Total des pourboires + Transferts entrants – Transferts sortants; ajustée si % requis non atteint |
Taux actuel | Pourcentage réel basé sur les ventes | (Total des pourboires de vente ÷ Ventes contribuées) x 100 *Transferts entrants et Transferts sortants ne sont pas inclus |
🔁 Détails importants sur le fonctionnement du rapport
Les calculs se basent uniquement sur les méthodes de commande admissibles (ex. : « service à table ») définies dans les paramètres de la compagnie.
Si l’option 'déduction d'escompte' est cochée, les promotions sont déduites du total des ventes contribuées.
Si les pourboires déclarés sont en dessous du % de déclaration minimal requis, la colonne À déclarer affichera le montant attendu.
📤 Exportation
Cliquez sur l’icône orange télécharger (en haut à droite) pour exporter le rapport complet au format CSV.
🧠 Bonnes pratiques
Utilisez ce rapport lors de la préparation des paies pour valider les déclarations de tous les employés.
Encouragez les employés à bien déclarer leurs pourboires en espèces pour rester conformes.
❓ FAQ
Q : Quelle est la différence entre ventes contribuées et non contribuées ?
R : Les ventes contribuées sont admissibles au calcul des pourboires (ex. : service à table). Les ventes non contribuées sont exclues (ex. : commandes à emporter, libre-service).
Q : Que sont les escomptes non-contribués ?
R : Ce sont des promotions appliquées à des ventes contribuées. Elles peuvent être exclues du calcul si l’option est activée dans les configurations de la compagnie.
Q : Pourquoi le champ "Argent comptant" est toujours à 0 $?
R : Les pourboires en espèces doivent être déclarés manuellement dans le POS. Si l’employé ne les entre pas, ce champ restera vide.
Q : Que signifie “% requis” ?
R : C’est le pourcentage minimal de pourboires exigé (ex. : 8 % des ventes imposables). Si ce paramètre est à 0 %, aucune exigence n’est appliquée.