Guide Back-Office
54 articles
Premiers Pas
Introduction au Back Office pour les nouveaux utilisateurs.
- Gestion des produits et des catégoriesAjoutez et organisez vos produits et catégories pour garder votre menu clair et efficace.5 articles
- Personnalisation du menu et ajoutsUtilisez les options, remarques et services pour personnaliser les commandes et gérer le rythme des repas, depuis le Back Office.4 articles
Gestion des utilisateurs et des employés
Créez des employés POS, gérez les rôles et comprenez la différence entre utilisateurs Back Office et personnel POS.
- Se connecter avec une carte d'employé (carte magnétique)Permettez à votre personnel de glisser une carte pour se connecter au lieu de saisir un NIP
- 👤Créer et modifier un employé POSApprenez à ajouter un employé POS, assignez-lui un rôle et définissez ses préférences comme la langue et la main dominante.
- 🛡️Gérer les rôles et les permissionsContrôlez ce que chaque employé peut faire ou voir dans le POS en lui assignant un rôle avec des permissions spécifiques.
- 📋Permissions POS : guide completRéférence complète des permissions POS pour créer et ajuster les rôles employés.
- ⚖️Employé POS vs Gestionnaire de compagnieComprenez quand utiliser un employé POS ou un gestionnaire de compagnie selon les opérations à effectuer.
- ⏱️Feuille de temps - Poste de travailPoste de travail | Mis à jour novembre 2025
- 🎓 Mode formationBack Office + Poste de travail | Mis à jour novembre 2025
Configuration du système
Configurez votre environnement POS : Back Office, imprimantes, MEV, préférences de poste et options du terminal.
- 💰 Frais de service et pourboire obligatoireAjoutez des frais de service ou un pourboire obligatoire aux factures — automatiquement selon une dépense minimale ou un nombre de couverts, ou à la main — et configurez les…
- 🪑 Sections et tablesCréez des sections de salle et assignez-leur des tables.
- 🗺️ Créateur de plans de salleLe Créateur de plans de salle vous permet de créer une carte visuelle de votre salle
- 📍 Centres de RevenusConfigurez différents contextes de commande et gérez la visibilité des produits dans votre restaurant
Rapports
Accéder aux données de vos opérations. Analysez les ventes, l’activité des employés et l’utilisation du POS grâce à des rapports détaillés qui vous aident à gérer votre établissement plus efficacement.
- Rapport des feuilles de temps des employésSuivez, modifiez et exportez les heures travaillées de tous vos employés — directement depuis le Back Office.
- 🕓 Log des changements : voir qui a modifié quoiDécouvrez ce qui a changé dans votre back office, quand, et qui a fait la modification.
- Rapport POS - Fin de quart de travail (rapports d’utilisateur)Accédez directement dans le Back Office aux rapports détaillés de fin de quart de travail pour chaque employé.
- Rapports POS - Lecture globaleConsultez les rapports de ventes, pourboires et paiements générés dans le POS. Utile pour rechercher les lectures globales passées.
- Rapport des factures POSUtilisez des filtres simples comme la date et le nom de l'employé pour retrouver une facture POS précise et l’exporter au besoin.
- Rapport des ventes par catégorieSuivez les ventes de produits par catégorie et identifiez les sections les plus performantes de votre menu — jour par jour.
- Rapport des ventes par produit et par employéSuivez les ventes de vos employés, avec des détails par groupe, catégorie et produit afin d'évaluer la performance et optimiser les ventes.
- Rapport de déclaration de pourboire par employéSuivez les pourboires reçus par vos employés, comparez-les aux ventes et identifiez ce qui doit être déclaré pour les obligations fiscales.
- Rapport : Ventes par produitAnalysez vos ventes par produit, catégorie et groupe pour repérer vos meilleurs vendeurs et ajuster votre menu.
- Rapport de réductionsConsultez les réductions appliquées par jour, leur montant, leur type et qui les a autorisées — pour suivre l’usage par le personnel.
- Rapport des annulations, remboursements et correctionsConsultez tous les articles annulés, remboursés ou corrigés pour suivre l’activité du personnel et assurer une bonne traçabilité.
- Rapport des ventes et revenusObtenez un aperçu clair de vos ventes POS : ce qui a été vendu, comment il a été payé et les revenus générés.
- Rapport du coût de main-d’œuvreObtenez une vue en temps réel du coût de main-d’œuvre de votre équipe par rapport aux ventes.
- 🍽️ Gestion du menu globalLes menus globaux sont créés et gérés au niveau organisation. Un emplacement peut être configuré pour utiliser un menu global — l'organisation contrôle alors le contenu.
- 🌐 Rapport des Factures (Plusieurs Succursales)Consultez les factures POS de toutes les succursales de votre organisation à partir d'un seul rapport au niveau de la bannière, avec filtres de dates et de succursales, exportation CSV…
- 🌐 Menus globaux et disponibilité des produits (multi-emplacements)Gérez les menus de façon centralisée entre emplacements avec les menus globaux, marquez les produits en rupture de stock dans le back office, et suivez la disponibilité avec le rapport…
- ⚙️ Paramètres du menu global
- 👤 Utilisateurs et rôles de l'organisationLa section Utilisateurs gère trois choses : les administrateurs de l'organisation, les employés PDV de tous les emplacements, et les définitions de rôles d'utilisateurs PDV.