🧱 Configurer les Méthodes de Commande

Aperçu

Les Méthodes de Commande déterminent comment une commande débute sur le poste de travail : Salle, Sur place, ou À emporter.
Chaque méthode peut être configurée avec :

Un Centre de revenus, qui contrôle où les ventes sont enregistrées
L’option Demander les informations, qui permet au poste de travail de demander les informations du client au début du flux de commande

La Méthode de Commande détermine également quel centre de revenus est appliqué au poste de travail, incluant les items disponibles, les prix et les restrictions (ex. alcool non disponible « À emporter »).

Accéder aux Méthodes de Commande

Dans le menu de gauche du Back Office, cliquez sur Méthodes de Commande.

Configurer une Méthode de Commande

Chaque méthode se configure individuellement.

1. Sélectionner une Méthode

Cliquez sur Salle, Sur place ou À emporter dans la liste de gauche.

2. Choisir un Centre de revenus

Utilisez la liste déroulante Centre de revenus pour sélectionner le centre de revenus associé à la méthode.

Important :

Une Méthode de Commande peut être liée à un seul centre de revenus.
Le centre de revenus choisi détermine :
- Les items visibles sur le poste de travail
- Les prix appliqués
- Les restrictions (ex. alcool non disponible À emporter)

3. Activer ou désactiver « Demander les informations »

Activez Demander les informations si vous souhaitez que le poste de travail demande les informations du client au début du flux de commande.

Cette option est particulièrement utile pour :

Les commandes À emporter, lorsque le personnel doit associer une commande à un client par nom plutôt que par numéro.
Les modèles « ramassage comptoir » ou cafés.

Désactivez-la pour passer cette étape.

4. Sauvegarder

Cliquez sur Sauvegarder pour appliquer vos changements.

Limitations

Chaque méthode peut être associée à un seul centre de revenus.
Comme il existe trois méthodes (Salle, Sur place, À emporter), le poste de travail peut utiliser un maximum de trois centres de revenus simultanément.
Si vous n’avez pas besoin de séparer les rapports ou les menus, toutes les méthodes peuvent utiliser le même centre de revenus.

Bonnes pratiques

Utilisez des centres de revenus différents seulement si vous souhaitez des menus, disponibilités ou prix différents.
Activez Demander les informations lorsque l’identification du client est importante — surtout pour À emporter.
Si vous souhaitez une expérience uniforme, liez toutes les méthodes au même centre de revenus.

Prochaines étapes

Gérer les Centres de revenus