Neste artigo, você encontrará exemplos de como cada via e comanda é impressa, com a descrição detalhada das informações que devem constar em cada uma delas.
VIAS DE CAIXA
A via de caixa é a via principal do pedido. Ela reúne todas as informações relevantes para o controle do atendimento e a conferência financeira ao final do turno.
As informações exibidas variam conforme o módulo de venda utilizado. Confira abaixo como a via de caixa é impressa em cada um deles:
VIA DE CAIXA - SALÃO
A via de caixa de salão é uma via que pode ou não ser impressa ao fechar a mesa/comanda.
Ela apresenta as seguintes informações:
Mesa e Comanda: identifica qual mesa e comanda estão vinculadas ao pedido.
Nome do cliente: exibido quando o cliente tiver sido identificado no atendimento.
Garçom: indica qual garçom registrou o pedido.
Total itens: soma dos valores de todos os produtos pedidos.
Taxa de serviço (gorjeta): valor cobrado pelo serviço, quando aplicável.
Acréscimo: valores adicionais incluídos no pedido.
Desconto: reduções aplicadas sobre o valor total.
Total: valor final a ser pago pelo cliente, já considerando acréscimos e descontos.
Formas de pagamento: meios de pagamento utilizados pelo consumidor para pagar o pedido.
Entre outras informações configuráveis no sistema.
VIA DE CAIXA - ENTREGA
A via de caixa de entrega (delivery) é uma via que pode ou não ser impressa ao receber um pedido do site delivery, de integrações (ex: Ifood) ou até mesmo lançado manualmente pelo caixa.
A via de caixa de entrega apresenta as seguintes informações:
Nome do cliente: exibido quando o cliente tiver sido identificado no atendimento.
Endereço e telefone: exibido os dados de contato e entrega
Total itens: soma dos valores de todos os produtos pedidos.
Taxa de entrega: valor cobrado pelo serviço de entrega, quando aplicável.
Acréscimo: valores adicionais incluídos no pedido.
Desconto: reduções aplicadas sobre o valor total.
Total: valor final a ser pago pelo cliente, já considerando acréscimos e descontos.
Formas de pagamento: meios de pagamento utilizados pelo consumidor para pagar o pedido.
Para pedidos de integração: Será exibido também o número do pedido da plataforma de origem, assim como o nome da loja. Essa informação pode ser habilitada no modelo de impressão.
Entre outras informações configuráveis no sistema.
VIA DE CAIXA - RETIRADA
A via de caixa de retirada no balcão (delivery) é uma via que pode ou não ser impressa ao receber um pedido do site delivery, de integrações (ex: Ifood) ou até mesmo lançado manualmente pelo caixa.
A via de caixa de retirada no balcão apresenta as seguintes informações:
Nome do cliente: exibido quando o cliente tiver sido identificado no atendimento.
Total itens: soma dos valores de todos os produtos pedidos.
Taxa de entrega: valor cobrado pelo serviço de entrega, quando aplicável.
Acréscimo: valores adicionais incluídos no pedido.
Desconto: reduções aplicadas sobre o valor total.
Total: valor final a ser pago pelo cliente, já considerando acréscimos e descontos.
Formas de pagamento: meios de pagamento utilizados pelo consumidor para pagar o pedido.
Entre outras informações configuráveis no sistema.
VIA DE CAIXA - FICHA
A via de caixa de ficha é uma via que pode ou não ser impressa ao lançar um pedido de senha.
A via de caixa de ficha apresenta as seguintes informações:
Nome do cliente: exibido quando o cliente tiver sido identificado no atendimento.
Senha: número do pedido e também pode ser usada para fila de espera do pedido
Total itens: soma dos valores de todos os produtos pedidos.
Acréscimo: valores adicionais incluídos no pedido.
Desconto: reduções aplicadas sobre o valor total.
Total: valor final a ser pago pelo cliente, já considerando acréscimos e descontos.
Formas de pagamento: meios de pagamento utilizados pelo consumidor para pagar o pedido.
Entre outras informações configuráveis no sistema.
VIA DE CAIXA - FIADO
Para vendas realizadas no fiado, crediário ou em confiança, a via de caixa impressa exibirá um campo adicional chamado "Assinatura do Cliente". Esse campo permite coletar a assinatura do consumidor como registro de que ele estava ciente do valor pendente.
DICA: Venda a fiado é uma modalidade em que o cliente leva o produto sem pagar no ato, com a dívida registrada para pagamento posterior.
IMPORTANTE: Para que o sistema identifique uma forma de pagamento como fiado, é necessário que a checkbox “Fiado” esteja marcada no cadastro do meio de pagamento.
VIA DE COZINHA E COPA
A via de cozinha e a via de copa são comandas simplificadas destinadas à equipe de produção. Elas exibem apenas as informações essenciais para o preparo do pedido, como o número do pedido e os itens que devem ser preparados, sem apresentar dados do consumidor, informações da loja, valores, taxas ou descontos. Dessa forma, a equipe consegue visualizar rapidamente o que precisa ser produzido, tornando o processo mais ágil durante o serviço.
A diferença entre as duas está no destino da impressão:
A via de cozinha é direcionada para a área de preparo dos pratos principais.
A via de copa é direcionada para a área responsável por bebidas, sobremesas ou outros itens definidos no cardápio.
IMPORTANTE: A via de cozinha e copa é a mesma para todos os módulos de venda, mudando apenas o cabeçalho com as informações específicas de cada módulo. Na venda de salão, por exemplo, serão apresentadas a mesa e a comanda; na ficha, o número da senha; e no delivery, o número do pedido.
REIMPRESSÃO DE ITEM
Ao reimprimir um item, uma nova via de cozinha será gerada. No cabeçalho, será exibida a identificação “****Reimpressão de itens****”, permitindo que a equipe da cozinha e da produção diferencie essa via da impressão original e evite preparar o pedido novamente.
CANCELAMENTO DE ITENS
Ao cancelar um item do pedido, uma nova impressão será gerada automaticamente. No cabeçalho, será exibida a identificação “****Cancel. de itens****”, permitindo que a equipe da cozinha e da produção identifique que se trata de uma comanda de cancelamento.
IMPORTANTE: O sistema não gera uma via de cancelamento quando a venda ou o pedido é cancelado por completo. A via de cancelamento é gerada somente quando há o cancelamento de determinados itens da venda.
CUPOM FISCAL
Caso utilize o módulo Fiscal, o sistema permite imprimir os cupons fiscais (NFC-e) emitidos e autorizados. Abaixo um exemplo de cupom fiscal impresso.
VIAS DE FRENTE DE CAIXA
Para as movimentações relacionadas às frentes de caixa, como fechamento, sangria, retirada e pagamento, o sistema permite imprimir vias, caso deseje. Abaixo, estão apresentadas as vias correspondentes a cada movimentação.
FECHAMENTO DO CAIXA
Ao fechar o caixa, o sistema apresenta a opção de imprimir a via de fechamento da frente de caixa. Nela, são apresentados dados importantes para a conferência do caixa, como os valores arrecadados por forma de pagamento, o valor de abertura, as retiradas realizadas e as vendas canceladas.
IMPORTANTE: A impressão de fechamento de caixa não funciona para usuários com redirecionamento de impressão ou em fila única de impressão.
SANGRIA
A sangria é uma retirada de valor do caixa, geralmente utilizada quando há excesso de dinheiro disponível para troco. O valor retirado retorna para a conta cofre ou para a conta de destino selecionada no momento do lançamento.
Ao registrar uma sangria, o sistema oferece a opção de imprimir uma via de retirada de frente de caixa.
Na via de retirada de frente de caixa — sangria, constarão informações como:
Data e hora
Conta de destino
Valor
Observações
RETIRADA DE PAGAMENTO
A retirada de pagamento é utilizada para registrar o uso de valores em dinheiro disponíveis no caixa para o pagamento de despesas, como pagamento de funcionários, motoboys, compra de insumos, entre outros.
Ao registrar uma retirada de pagamento, o sistema oferece a opção de imprimir uma via de retirada de frente de caixa.
Na via de retirada de frente de caixa — pagamento, constarão informações como:
Data e hora
Valor
Observação
TRANSFERÊNCIA ENTRE CAIXAS
A transferência de caixa é utilizada quando é necessário transferir um valor em dinheiro de um caixa para outro. Ao registrar a transferência, o sistema oferece a opção de imprimir uma via de retirada de frente de caixa.
Na via de retirada de frente de caixa — transferência entre caixas, constarão informações como:
Data e hora
Valor
Caixa de origem
Caixa de destino
Observação
REFORÇO DE CAIXA
O reforço de caixa ocorre quando um valor disponível no cofre é adicionado a uma frente de caixa, geralmente para aumentar o valor disponível para troco.
Na via de reforço de frente de caixa, constarão informações como:
Data e hora
Valor
Observação
OBSERVAÇÕES
As vias e comandas de caixa e cozinha impressas pela Saipos apresentam www.saipos.com no rodapé. Essa identificação ajuda a diferenciar as impressões geradas pela Saipos das impressões realizadas diretamente por outras plataformas de delivery integradas, como o iFood.
As vias de caixa e cozinha impressas pela Saipos também podem apresentar um código de barras, que identifica o pedido e pode ser utilizado em funcionalidades adicionais como roteirização e avanço de status.
No cabeçalho de cada via de caixa, será exibido o módulo de venda de origem do pedido, como Ficha, Entrega, Salão ou Retirada no Balcão.