Neste artigo você vai aprender mais sobre o relatório Itens consumidos, que exibe o total de saídas por venda de cada ingrediente do seu estoque.
1. Acesse o Menu > Itens consumidos;
2. O relatório possibilita filtros por período, ingredientes ou grupos específicos para você refinar a sua busca;
3. A coluna 'QTDE CONSUMIDA' exibe a quantidade de saídas por venda do ingrediente no período. É importante observar que outros tipos de saída (manual, por ajuste e afins) não serão contabilizadas.
4. Os campos 'CUSTO UNITÁRIO' e 'CUSTO TOTAL' representam o custo médio do ingrediente e o custo médio x quantidade consumida, respetivamente
Veja o passo a passo completo no vídeo abaixo: