Você pode excluir documentos e propostas selecionando os que deseja excluir na listagem de documentos e usando o botão de exclusão.

Observação: A exclusão de documentos é permantente e não pode ser revertida.

Alguns documentos são protegidos de exlcusão devido a seu estágio. Os documentos que não podem ser excluídos são:

Nesse caso, você pode arquivar estas propostas para que não sejam exibidos nas listagens. Para arquivar uma proposta é só clicar sobre o nome dela para acessar suas configurações:

E na tela seguinte selecionar o estágio "Arquivada":

Feito isso, a proposta não será mais exibida na lista até que seja desarquivada. Para encontrar itens arquivados, você deve usar o filtro na listagem de propostas: