Dans votre application Sunday For Staff, vous pouvez suivre vos gains qui se divisent en deux catégories : le "Pourboire Direct" et le "Pot Commun". Cet article vous explique la différence entre ces deux types de versements pour mieux comprendre d'où provient l'argent que vous recevez.
La Cagnotte Sunday
La Cagnotte Sunday se situe dans l'onglet "Tips".
Le Pourboire Direct
C'est votre gain individuel
Cela correspond à la part des pourboires qui vous est directement attribuée.
Le système attribue le pourboire à la personne qui a ouvert la table sur le système de caisse (POS). Ainsi, lorsqu'un client paie et laisse un pourboire via sunday, ce pourboire est associé au serveur qui a géré cette table.
Depuis l'application Sunday For Staff, vous avez une vue d'ensemble sur l'ensemble de vos pourboires directs. Le pourcentage attribué en pourboire direct est défini par votre restaurant.
Le Pot Commun
Le Pot Commun est un fonds commun constitué par les pourboires collectés. Il est mis à disposition du Tips Manager ou de l'Admin chaque semaine, dès le lundi, pour être redistribué aux équipes.
Le "Tips Manager" ou l'administrateur du restaurant définit la part des pourboires qui est versée directement aux chefs de rang et celle qui va dans le pot commun.
Dans l'application, vous avez accès à la vue globale des pourboires collectés sur l'ensemble du restaurant. Le gestionnaire de pourboires est seul responsable de la distribution : c'est lui qui procède à l'envoi des pourboires à chaque membre de l'équipe.
Prenons un exemple :
Lorsqu'un client, Mr X, laisse un pourboire de 10 € destiné au Pot Commun, les 10 euros ne vont pas à une seule personne. Ils seront répartis entre les différents membres de l'équipe qui ont participé au service, incluant les serveurs, les chefs de rang, les barmans, les hôtes et les cuisiniers.
Le Pot Commun peut avoir deux statuts différents :
Collecte : Les pourboires sont en cours de collecte. Ils seront mis à disposition le prochain lundi au Tips Manager
En Attente Manager : Les pourboires ont été collectés et sont désormais à la disposition du manager, qui est responsable de leur distribution aux équipes.
Note
Sunday est uniquement l'outil qui permet de collecter les pourboires. Les décisions relatives à la répartition et à la distribution appartiennent entièrement au restaurant et à ses gestionnaires. Quel que soit le mode de distribution (Pourboire Direct ou Pot Commun), contactez votre gestionnaire de pourboires pour toute question : c'est lui le bon interlocuteur pour tout ce qui concerne les montants, les délais et les modalités de versement.